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Deux éléments pour une cuisine spectaculaire

Design

Détails pour un cadre d’émission de cuisine

L’« émission de cuisine » est la tendance dans laquelle la cuisine se transforme en une scène de spectacle où le chef joue le premier rôle.
La définition est née justement des programmes américains dans lesquels le présentateur cuisine devant d’autres personnes, captivant leur attention.

La zone de préparation inclut tout ce qui peut faciliter le travail de la personne qui est aux fourneaux

Cet espace sera doté de différents éléments essentiels pour que chacun se sente à l’aise.

Who is the protagonist?
At the center of the 'set' there is a bar/island capable of holding two distinct groups of people: the cook and the guests.
The space is equipped with certain essential elements so that everyone will be comfortable.
The preparation area includes everything that will help the job of the cook: cooking range, sink, a spacious counter top and many storage spaces to have all the accessories within easy reach.
The bar/island faces the living area from where the public can admire the cook at work.

You might choose a table for the dining area (as in the photo, left) or high stools positioned at the snack bar (photo above).
La mise en scène

Dans ce type de cuisine, les meubles de rangement ont pour fonction de relier le séjour et la cuisine de manière idéale.

Pour permettre un « passage » entre les deux espaces sans interruption, il faut choisir soigneusement les coloris et les matériaux.

 

Pour une cuisine d’exposition, une configuration open space sera préférable. Cet espace, vaste et sans barrière entre les deux zones, nécessitera une hotte puissante pouvant absorber efficacement toutes les odeurs. Sur la photo de gauche, la hotte Bolt, pour une approche inhabituelle également dans les zones opérationnelles de la cuisine, permet d’apporter une touche finale suggestive pour un décor scénographique et surprenant.

 

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